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翘尾行情难持久猪周期拐点显现

发布时间:2021-10-21 18:35:20 阅读: 来源:洗地机厂家

“翘尾”行情难持久 “猪周期”拐点显现

“翘尾”行情难持久 “猪周期”拐点显现

摘要

后非瘟时代,市场参与主体已由中小散户快速向养殖集团、规模场转变,远期价格对生产指引更具重要意义。小雪腌菜、大雪腌肉,2020年大雪节气过去之后,受多省腌腊需求提振,猪肉价格再次迎来反弹。业内人士表示,受消费旺季因素影响,元旦、春节双节之前,猪肉整体将呈现平稳上涨态势。不过,考虑到生猪供给稳步恢复、春节后猪肉消费需求将跳水,生猪价格有望在节后迎来拐点,2021年全年整体也将处于下降通道。

值得注意的是,2020年最后一个交易日,大连商品交易所对外发布了生猪期货合约上市相关参数,其中首批上市交易合约LH2109、LH2111、LH2201三个合约。据市场人士分析,2021年下半年生猪价格将因产能恢复而跌至25元/公斤左右甚至更低,因此,生猪期货价格也将远低于当前生猪市场价格。

前一段时间就涨价了,本来想着过两天能落一落,谁知道涨得更厉害了!生活在北京丰台区的李阿姨去超市买肉时发现,最近猪肉价格涨得厉害。李阿姨家在华中地区,长期跟孩子生活在北京,保留了冬天腌腊肉的习惯,最近她买了30斤肉来腌腊,没想到一斤猪肉比前几天贵出来好几块钱。

农业农村部最新数据显示,截至2021年1月4日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为45.95元/公斤,较2020年11月末累计涨幅达14.99%。

实际上,这轮猪肉涨价源于2020年10月底。从供应源头生猪市场来看,经过短暂调整之后,11月以来生猪价格拾阶而上。卓创资讯数据显示,截至2021年1月4日,全国外三元生猪出栏均价为37.06元/公斤,较最近一轮涨价起点2020年10月27日的29.08元/公斤累计涨幅达27.44%。

针对此轮生猪价格上涨的原因,武汉金龙集团投融资经理雷晨分析,除了因四季度是传统猪肉消费旺季,需求量增加导致价格上涨之外,非洲猪瘟再次局部暴发也影响了生猪产量。

卓创资讯生猪分析师马丽媛也表示,近期我国北方地区局部疫情较前期严重,拖累生猪恢复速度。不过,市场供应整体仍保持正增长。此外,南方地区供应亦持续增加,生猪复产步伐持续推进。

就双节市场表现来看,我的农产品网农产品事业部副总经理王涛表示,根据数据统计,2021年1月份国内规模养殖企业出栏计划较2020年12月份增加15%-17%,但下游需求也将同比有所增加,因此预计2021年1月份前半月生猪价格或将平稳运行,进入下旬,随着各地屠宰厂陆续进入备货阶段,生猪价格或会迎来小幅提涨。不过,相较上年同期水平,2021年元旦、春节猪肉价格总体仍偏低。

虽然双节猪肉需求增加占据上风,但从2020年大型养殖企业在大规模地扩张建场情况来看,2021年生猪供应增加有望接棒并占据主导。

2021年,国内新增生猪产能将会开始陆续释放。王涛表示,截至2020年10月份,我国生猪存栏为3.7亿头,同比增长20.7%,其中能繁母猪存栏达到3822万头,已恢复到2017年末水平的86%,据此计算随后一年内的生猪生产数量,其头数可以达到64974万头,即约为6.5亿头;截至11月份,我国能繁存栏上升至4100万头。由此可见,我国目前生猪存栏量以及能繁母猪的存栏量均在不断增加。

这一点也得到官方数据的验证。农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳在2020年12月15日举行的生猪生产形势新闻通气会上表示,截至11月末,全国能繁母猪存栏已连续14个月增长,生猪存栏已连续10个月增长。截至11月底,全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上,年底前生猪生产基本恢复到接近常年水平任务提前完成。

另据农业农村部定点监测环比数据推算,2020年11月末全国能繁母猪存栏超过4100万头、生猪存栏超过4亿头,生猪产能已恢复到2017年底的90%以上。11月,规模猪场新生仔猪超过3100万头,比年初增长94.1%。全国规模猪场比年初增加1.6万家,散养户比年初增加228万户。

从猪周期运行轨迹来看,一般而言,母猪从怀孕到仔猪出生需要4个月,1个月后仔猪体重达到7公斤出栏转到育肥,养大到商品猪出栏需要5个月。因此,即可从能繁母猪存栏情况判断未来10个月商品猪出栏情况。而根据农业农村部2020年11月能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上判断,2021年下半年生猪出栏有望接近常年水平.

接受采访的多位养殖企业普遍认为,随着生猪供给稳步恢复、进口冻肉数量增加,市场供应有望于2021年下半年恢复正常,因此远期价格不具备上涨基础,整体有望处于下降通道。而在不发生重大疫情疫病与重大政策变动的前提下,考虑生猪产销、季节性因素、替代品、成本等因素,春节后生猪价格有望迎来价格拐点,全年均价较大可能会维持在25元/公斤下方.

生猪产能将会在2021年陆续释放,且产业会快速向头部企业聚集。 雷晨认为,目前大型养殖企业对于非洲猪瘟的防疫均有了一定经验,养殖风险会越来越小,猪肉价格也会随着产能释放逐步下跌,预计全年平均肥猪价格在20-22元/公斤左右.

根据目前大商所发布信息,生猪期货首批挂牌合约为LH2109、LH2111、LH2201三个合约,均为远月合约,生猪现货远期价格走向值得关注。王涛表示,在经历了春节前备货之后,2021年2月中旬之前,猪价将进入震荡缓跌期,波动幅度或不大,有望维持在31元/公斤上下波动。2月中下旬,随着供应端产能的释放,叠加需求的减少,春节过后,猪价或会开启连降模式。预计4月底猪价或将跌至28.5-29.0元/公斤。不过,由于今年冬季仔猪发病率及死亡率较往年同期有所上升,因此预计5月份生猪出栏量或将缩减,价格也会迎来跌后反弹行情,价格或会涨至29.5-30.5元/公斤。此后,步入三季度,由于夏季是猪肉产品的消费淡季,同时8-9月份随着低价冻品入市,叠加在猪肉替代品等多利空因素影响下,预计9月生猪价格将呈现下跌态势,或会维持在22.0-24.0元/公斤。

雷晨也认为,2021年9月份生猪价格有望在22-24元/公斤左右,此后可能开始急速下跌。

就在猪周期即将迎来拐点之际,生猪期货将于2021年1月8日在大连商品交易所正式挂牌交易,将为行业提供规避价格波动风险的重要工具.

平安证券大消费行业分析师提醒投资者,生猪期货挂牌的首个合约为9月合约,价格肯定要远低于当前现货市场价格,投资者交易时需要注意。生猪期货上市将有助于调节远期供给,养殖场通过套保业务提前锁定生猪销售价格,屠宰企业、贸易商提前锁定原材料采购价格,减少生猪价格波动带来的风险。后非瘟时代,市场参与主体已由中小散户快速向养殖集团、规模场转变,远期价格对生产指引更具重要意义。

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